In der Kita Kastanienhof wird NATURVERBUNDENHEIT UND UMWELTSCHUTZ großgeschrieben. Nachhaltigkeit und Umweltpädagogik ist für uns kein Projekt, sondern unser Konzept. Das spiegelt sich wider sowohl in der Versorgung und Ernährung der Kastanienhof Kinder aber auch in der Auswahl der Spielsachen und Alltagsgegenstände. Jedes Jahr sähen die Kinder der Kita Kastanienhof Gemüse aus und wir lernen spielerisch, wieviel Zeit, Geduld und Pflege eine Pflanze benötig, bis die Kinder endlich ernten können und, warum es wichtig ist, sich um das Wetter und das Klima Gedanken zu machen. Die Kinder werden in Versorgung (Gießen) und Pflege (Pflanzen zurückschneiden) der Pflanzen eingebunden und lernen so die Gartenarbeit im Lauf der Jahreszeiten kennen.